سلطات مغربية : طريقة تحضير سلطة الأفوكا والخضر والفواكه
السبت، 14 فبراير، 2015
سلطات مغربية : طريقة تحضير سلطة الأفوكا والخضر والفواكه
المقادير:
الخضر:
بطاطس
جزر
باربا
خس
أفوكا
ذرة
تونة
الفواكه:
شمام
أناناس
تفاح
جزر محكوك
لوز
زبيب
الصلصة:
ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز
ثلاث ملاعق كبيرة موطارد-خردل
ملعقة كبيرة خل
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح
ملعقتان ماء
الطريقة
نصلق البطاطس والباربا والجزر، ونضيف لهم الصلصة مخلطة مع بعض.
نفرغ الأفوكا من وسطها، ونخللها مع الصلصة والذرة والتونة
نقسم الشمام لقسمين بطريقة مزينة.
نفرغ وسطه ونضع فيه الفواكه مع الزبيب واللوز.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire